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    [맛집] 교대역 이모네해물보쌈! 최애!

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    자유궁

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    [맛집] 나주곰탕

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이모네해물보쌈


http://naver.me/5A8516w3


테이블은 끽해야 5개의 테이블이지만...


여기만큼 친절하고 맛있는 음식을 내어주시는 곳은 없다!


주문 방법은 그저 제철 맛있는거 달라고하시면! 


추천을 쫙쫙 해주시는 !






보는것과 같이~


'사장님~ 오늘 뭐가 좋아요~'


이 한마디로 제철 해산물을 싱싱한 놈으로다가!


준비해주신다.





방문했을 땐,


위와같이 제철 경매 수산물을 올려주셔서!


생 홍어회 + 탕을 주문했지라!


홍어 삭힌거는 정말 못먹겠는데,


생은 다르다해서!


그것도 무려 국산 홍어!








주문을 기다리는 내내


흥미로운 옛 노래를 브금삼아


이래저래 가게를 찍어댔지라!






그러는 사이에 짜잔!


때깔보소!


회 한사라 하시지예~!


깜찍하게 돌돌말린 파와


생 홍어회! & 홍어애(간)







아 이 홍어회 정말 식감이 색다르고 좋더라구요!


일반 회들과 달리!


양념장을 안찍었네...


쩝...


완전 최애 양념장인데...


참기름 베이스에 꼬추기름? 식으로 장전되니


약간 느끼한 식감을 잡아주고!







심심하면 생굴을 와사비 삭삭삭 푼 초고추장에 찍먹!


쐬주가 촥촥 넘어가네요!ㅎㅎ





휴우...


매운탕 어쩔...


홍어 베이스로 나온 매운탕...


이거때문에 쐬주 한병 추가요!!!!


너무 친절하게 잘 설명해주시고~!!


+

제가 갔을 때 제 생파 겸 했었는데..!


예의상 케끼 반쪼가리 드렸는데..!


밤의 문을 여는 술을 선물로 주시고..!


사장님!! 느므느므 감사합니다ㅠㅠ


생일 같네요 증말!!


다음에 또 올게요!!








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자유궁

2018.02.04 09:23 - Palpit
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오늘은 색다른 맛집.


중화요리의 세계로 빠져보려 합니다.


기가 맥히는 매콤하이 짬뽕 국물과 탕슉이 있다하여


성황리에 도착 했습니다!


자 유 궁



주문한 메뉴는


탕수육!


짬뽕!


볶음밥!





입구에 보니 길고양인 아닌 고양이가


기지개를 키면서 늘어지게 손님을 맞이하고 있네요~


귀엽게 포즈를 취하는게 얼마나 재밌어 보이던지...ㅋㅋㅋ









먼저, 탕수육이 나왔네요!


근데 이 탕수육은 


요리왕 비룡에 나오는 미미!!


들어간 재료의 조화가 너무 뛰어나더라구요!












피망의 향이 적절히 스며들어서 맛을 잘 살렸고,


옥수수 콘이 들어갔다란 걸 소스와 곁들여 먹으면 똭 입안에서 느껴져요!!!


정말 재료하나하나를 살려 넣은듯..!


결국 2명이서 먹기 힘든 양이지만


다 먹어버렸습니다!!!.......


너무 맛있으니까요...







다음으로 대망의 짬뽕..!


매운걸 못 드시는 분들은 함정...


매운걸 좋아하시는 분들은 바로 콜!!







국물이 불맛을 교동보단 덜 냈지만,


교동보단 맑은 느낌을 주더라구요!


무엇보다 홍합이 까다까다 면이 뿔어버릴 정도로 많더라구요ㅎㅎ






전 그래서 뿔어버리기 전에 한 젓가락 호로록호로록 ~


면은 적당히 쫄깃쫄깃~


매운 기운을 안고 쫙 올라오네요!!



마지막으로 깍두기..!


매운걸 못 먹는 연희양에게는


볶음밥을..!








비벼주면서 핫 숟가락 뺏어먹기.. ^^


너무 맛있네요 여긴 전반적으로...




전반적으로 무난해 보이는 평일 수 있으나,


주말 점심 언저리에 도착한 저희는 운이 좋았어요.


그 뒤로 손님이 물밀 듯 들어오더라구요.


전화로도 손님들이 문의를 주는데,


지금 오시면 1시간 기달려야 돼요~


하시는 말씀이...


와 여기 클라스가 이미 핫한 클라스구나...


느꼈습니다..


거리가 좀 있으나, 분기별로 한 번씩 시간내어 방문하고 싶은 맛이네요!


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홍대 인 어반(in Urban)

2018.01.28 21:00 - Palpit
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간만에 맛집 포스팅 들어갑니다!


추위를 무릅쓰고


후덜덜...


홍대로 나섰습니다!!


홍대에서 내려서 식당까지 얼마나 춥던지...


후후후.


오늘 소개드릴 식당은


인 어반(In Urban)



런치시간이기도 했지만 세트로 시켰습니다~


세트 구성으로




하우스 샐러드(House Salad)


랍스타 테일 로제 파스타(Lobster tail rose Pasta)


안심 스테이크(Beef Tenderloin Steak)







식전 빵이 나왔는데


따끈하니 몸이 사르르 녹네요~


피클과 함께 쏘옥~


올리브 소스에 찍먹~






샐러드로 먼저 후레쉬하게~


낫 소주 후레쉬~







다음으론 랍스터 테일 로제 파스타~


전날 새우와 삼겹살과 소고기와 등등 막 때려 먹었는데도


이놈은..!!!! 참 맛있더라구요~


랍스터가 질기지도 않게 잘 익혀 나와서 살살 녹으면서 부드럽게~


속속들이 사이에 방토가 있어서 역시 콕 찍!







사이좋게 랍스터 2개, 꽃게 반쪽 나왔네요~


싸우지말고 한개씩 드시요!!




마지막 스테이크!!


템퍼를 미디움으로 뒀는데


썰어서 근접샷 찍었어야 했는데


이미 순삭 시켜버렸네요ㅠㅠ


안심 스테이크

는 구성이


안심 덩이


구운 마늘, 단호박, 방울 토마토


고기 질은 참 나쁘지 않았던 것 같아요!


원래 전 미디움이 맞는데


핏댕이 느낌 나면서 적당한 질김?






그럼 순삭 시킨 전 이만...


런치는 주말엔 12시부터 3시


잊지마시구요~ ^^








zzz

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[맛집] 군자 대한곱창

2016.12.18 23:13 - Palpit
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군자역. 대한곱창.


여러 곱창집을 전전긍긍하며 돌아다녔지만.


여기만큼 깔끔한 곱창집은 없었지라.


위에 보시는건 곱창. 모듬은 별로 안좋아하는지라 사절...


초기 위와같이 나오는데, 알바분께서 집접 다 구워주셔서 아래처럼 만들어주심.


여기 특제로 치즈 가루가 있는데 여기에 찍어먹으면 개존맛.


내가 가장 좋아하는 굴다리 곱창과 견주었을 때 요기는 그정도 클라스는 된다!



위치는 다음과 같습니다.










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[맛집] 우이동 감골오리

2016.10.29 23:48 - Palpit
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16년 10월 기준 감골오리 메뉴 가격입니다!


때는 바야흐로 회사 야유회 시즌.


야유회 일정으로 식당 섭외 차 북한산 하산 뒤 찾던 와중에 접하게된 '감골오리'


위치는 우이동 부근 북한산 근처이고 지도상으론 아래와 같죠.







초기 찬 세팅은 다음과 같이 나옵니다.


메인이 성대해서인지 몰겠지만.


개인적으로 파전 쪼가리 정도 있으면 좋겠다 싶네요.






저희는 2인 이었기에 사정사정해서 3~4인분 기준인 메뉴를 2인분으로 달라고 해서


아래와 같이 2인 부추오리구이를 주문했습니다!






위 고기가 얼추 익을 때 쯤이면 부추를 위에 올려서 같이 볶아줍니다.




먹기전이나 후에나 


식감이나 텁텁함을 달래줄 동치미!


이것도 존맛!











위 부추오리구이를 맛있게 먹는 방법은 상에 보이는 깻잎을 특수 소스인 마 소스위에 올린 뒤,


오리와 마늘 올리시고 싸드시면 마의 담백함과 함께 맛나게 드실 수 있습니다!




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[맛집] 명동교자

2016.09.17 13:25 - Palpit
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명동교자



살면서 명동은 수도없이 가봤지만, 명동 교자 왜 먹지 왜 먹지 하면서 지나가곤 했다...


어쩌다가 점심으로 여까지 겨와서 먹게되었는데... 이럴수가...


내가 이제야 이걸 먹다니. 이 맛을 이제야 알게 되다니. 하며 엄청난 실수를 했구나 했다.



칼국수 치곤 국물이 특이하게 칼칼하다기 보단 뭐랄까 음... 다른 느낌이지만 꽤 조합이 잘 맞는다.


특히 칼국수 면도 일품인지라. 마늘김치와 먹으면 아주 그냥 끝내준다.


이거 먹으면서 보면 외국인들 특히 일본인들도 많은데 마늘김치 먹으면 아주 호되게 당하고 가겠거니 생각했다.


아무튼 따로 시킨 만두는 꼭 시켜서 한 번은 먹어봐야 한다. 왜냐면 다음에 와서 또 시켜서 먹게 될테니...





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[맛집] 후암연어식당

2016.09.17 13:20 - Palpit
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후암동 후암연어식당


들어 보았는가, 연어 삼합이라고.


묵은지와 연어, 고기까지 싹다 입에다가 골인 시키느라고 아주 위가 호강을 하는 저 자태.


소주가 자동으로 똑 넘어가는 소리가 들린다 아직도.


장을 찍어서 연어만 맛봐도 그만.



말 그대로 연어식당이기에 연어가 주종목.


한적한 골목에 어울리는 분위기. 





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[맛집] 나주곰탕

2016.06.08 06:36 - Palpit
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허허허 나주곰탕을 모르는 이가 있는가 물어보신다면,
여기요 하고 자신있게 손 들었던 본인인데.

어제 먹은 나주곰탕은 여태껏 먹은 설렁탕, 육개장 뭐 시기탕 등 모든 탕들보다 확연한 맛을 보여줬다...

아니 이렇게 맛있는 걸 왜 지금에야 먹었을까......

깍두기가 아직 잘 여물지 않아서 깍두기보단 겉절이가 훨씬 맛있더라.

겉절이만 한 포기 먹은 듯.....

아무튼 더 좋은 점은 동동주를 준다는 거..! 무료로..!

뭐 직장에서 점심을 먹게되면 조금먹는 거지만, 그 한 두잔의 여유란.....ㅎㅎ

아무튼 국물이든 뭐든 나주곰탕에 반해버렸다..!

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서울특별시 중구 소공동
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